Drawing challenge: dag 3 + oppskrift

Day 3 – fav food

Laget veldig i siste liten siden dette har vært en ~BUSY DAY. Ikke et favoritttema, akkurat. Uansett, min current fav – stekt ris. Apropos stekt ris, slenger ved oppskriften til min versjon av retten (til 2 personer):

Du trenger:

• 2 dl ris
• 2 kyllingfilet
• noe bacon (i blant driter jeg i å ta med det)
• 1 løk
• 2 fedd hvitløk
• 1 boks med mais
• Vårløk
• 1 paprika
• 2 egg
• grønne erter
• salt og pepper

Start med å koke risen (jeg bruker «ming hurtigris», min fav) for å så kutte opp dritten mens risen putrer. Stek kyllingfilet og bacon i en wokpanne. Sett kjøttet til siden og ha oppi to egg.

Ha på salt og pepper og lag eggerøre. Jeg bruker å ha grønnsakene oppi når eggerøren er på vei til å stivne. Funker fett, liksom. Stek videre til løken begynner å bli myk. Sett greia til siden og ha risen oppi pannen.

Brun risen litt for å så ha alt det andre opp i. Bland godt og voilá. Her kan man vel også ha på med soyasaus. Selv er jeg ikke særlig fan av soyasaus og skipper det lett.

Serveres med sursøt chilisaus og/eller soyasaus. Kan fint varmes opp dagen etter.

Haha, beklager de stygge bildene. Det ser mye diggere ut rl , lover :( Og vi hadde ikke erter i dag. Min kompis smakte det for første gang i dag, og syntes det var digg.